每種食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量都是不同的,對人們健康的影響程度也是不同的。而人們在不同時(shí)期、不同情況下,對營養(yǎng)的需求也有所區(qū)別,對食物的選擇會(huì)對健康產(chǎn)生重要影響。只有合理地選擇適合自己的食物,才能對健康起到有效作用。
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吃肉先吃“沒腿的”“紅白搭配”才保營養(yǎng)均衡
肉的種類豐富,如果把肉簡單分成沒有腿的魚肉、兩條腿的禽肉、四條腿的畜肉的話,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于康教授建議,選擇攝入肉的順序?yàn)椋簺]有 ...[詳情]
2015/1/19來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
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青稞+富含維生素B1分解酶的食物
※錯(cuò)誤搭配: 青稞+富含維生素B1分解酶的食物=降低營養(yǎng)價(jià)值 青稞含有維生素B1,不宜和含維生素B1分解酶的食物同食,以免降低 ...[詳情]
2015/1/16來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)