鯧魚+西紅柿

※合理搭配：

    鯧魚+西紅柿：二者同食，可為生長發(fā)育的兒童提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，以及維生素C等。

【小知識(shí)】——————————————————————————————

    鯧魚的飲食禁忌

    鯧魚忌用動(dòng)物油炸制；不要和羊肉同食。

    腹中魚籽有毒，能引發(fā)痢疾。

    鯧魚的營養(yǎng)價(jià)值

    鯧魚含有多種營養(yǎng)。100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

    鯧魚的食用功效

    鯧魚具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對(duì)消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。